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Guide Michelin 2019 - L'Auberge de l'Ill perd sa 3e étoile obtenue il y a 51 ans : "C’est un choc, mais on va continuer"

"C’est un choc, mais on va continuer", explique Marc Haeberlin à France 3 Alsace, ce lundi 21 janvier 2019. Il a appris la nouvelle ce dimanche, à 12h20, juste avant le service. «Après cinquante-et-un ans de 3 étoiles, j’ai appris hier que je perdais la troisième, c’est dur."

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Publié par: France 3 Grand Est - 21/01/2019

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