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La pissaladière d'Hélène Darroze a bien agacé les Niçois

ALIMENTATION - À Nice, on ne blague pas avec la nourriture. Après la polémique autour des traditionnels pans-bagnats revisités par le le cuisinier français Thierry Marx, c'est au tour d'une autre spécialité culinaire du coin d'être sous le feu des critiques: la pissaladière, réinterprétée par Hélène Darroze.Publiée dans le magazine hebdomadaire Version Femina, la recette élaborée par la cheffe étoilée de 51 ans a entraîné les foudres des Niçois depuis son partage par le compte Facebook de Nice Stadium Supporters, samedi 10 mars. En cause, la salade mesclun et les...

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Publié par: Huffingtonpost Alsace - 13/03/2018