Tribunaux : La municipalité de Brest réclame la paternité du
La ville de Brest a fait un recours devant le Tribunal Administratif pour se voir reconnaître la paternité ou la maternité des Bretzels. D’après des historiens bretons, ” bretzel ” viendrait du breton ” breizh ” qui veut dire ” Bretagne ” et non de Brescello, petit village italien d’où viendrait celui qui l’a inventé, et encore moins de ” Brett “, qui signifie ” planche ” en alsacien et qui n’a aucun rapport avec les volutes sensuelles de la bretzel. Bretzel serait en réalité la réunion de deux termes : ” breizh ” pour Bretagne et ” zel ” pour celte. D’ailleurs, c’est flagrant,...
Publié par: Journal l'Hebdi - 31/03/2020